「行啊。」杜春芳笑着说道,「孩子和你媳妇都好吧?」
「都好都好。」李龙麻利的过来给灶下加火,洗锅。杜春芳就过去压水,然后帮忙。
李龙提着熊肉洗了洗,去厨房里剔出净肉,切成块放进盆里,端着出来。有两眼灶,一边燷肉一边煮骨头,完美。
杜春芳已经坐在灶头前开始烧火了,李龙将熊肉倒进锅里,然后又去准备花椒丶姜之类的调料。
本地人以前燷肉是不放调料的,就是原汁原味,李龙从后世重生而来,几十年的阅历加上后来从短视频和网络平台上学来的知识,让他觉得往这燷的肉油里加些调料,炒菜的时候会更香一些。
当然,不能放多,调个味儿就行了。
杜春芳是看到了小儿子这「离经叛道」的行为,却一点也没阻止。自家小儿子本事大着呢,哪怕做的事情和大家原来做的方法不一样,那也是自家儿子有了创新,做得更好。
至于是不是不对,她压根不会朝这方面想,在她看来,儿子哪哪都是对的。
李龙一边看着燷肉的火,一边撇着煮骨头那边锅里的肉沫,一边和杜春芳聊着天。
从最近李娟李强的学习成绩,到队里洪水发过之后生活有没有影响,以及杜春芳最近的饭量,和身体情况。
「好好好,都好,能吃能睡的,天天还不干活,还想咋着?」一提起现在的日子,杜春芳是满口的夸赞,「那搁老家哪能想到,还能过上这样的日子?
就算你大哥寄东西寄钱回来,那也不能天天吃肉——逢集,你老爹带我去赶集,能买个夹肉烧饼吃,平时哪能吃上?别说肉了,就是大河里的鱼,也不能像咱这何天天能逮那麽多?」
大河无名,沿河两岸养活着几十万百姓,这些人大都是能下水能逮鱼的,可不像四小队,遍布资源,真正能逮着鱼的,或者有那个心劲儿的,并不多。
放几十年后,大海子开春冰开化,鱼露头,能想着逮鱼的,全生产队加起来也就十个冒头。
那时候鱼是真不值钱,主要还是玛县太小,消费能力弱,十来个人,一个逮个七八十公斤鱼,往县里一送,市场直接撑爆。
卖不动。
聊着聊着,燷肉的锅就开了,油慢慢从肉里浸出来,越来越多,香味儿飘散开来。
对门陆大嫂没去地里,她看到吉普车,手里拿着镂钩走过来,站在大门口冲李龙打着招呼:
「小龙回来了?」
「嗯,回来了。」李龙笑着说道,「陆大嫂,我这弄了些肉,正煮着,你呆会儿过来捞两块回去给铁头妮儿吃?」
「不了不了。」陆大嫂急忙摆手,「那咋好意思哩?」
「那有啥不好意思的?」李龙笑笑,「熊肉,拿回去尝尝鲜。」
「嘿,那我就不客气了。」一听是熊肉,陆大嫂明显意动,转头就回去拿东西了。
「给她做啥?」杜春芳明显对这个她眼里感觉有些贪便宜的女人不满,「咱自家吃不好吗?」
「没事,肉多着哩,这骨头你们得吃两三顿——熊肉可没那麽好吃。过两天专家过来了,马号那边还要宰头猪,到时再给家里送一些猪肉过来。」
陆大嫂着急忙慌的进了厨房,取了一个搪瓷盆,想想又换了一个小的,扭头看到铁头早上从渠里逮回来的大鲫鱼,犹豫了一下,从里面取出七八条放在盆里,剩下的端着就往外走去。
这些鲫鱼是她早上捏好的,鳞丶腮丶内脏都已经去掉,籽在肚子里——在这里别说什麽莫打三春鲫,鲫鱼太多了,一放水和发洪水,这些鲫鱼就从水库丶海子里顺水出来,要麽到下游大海子里,这样的能活,要麽就分岔游到各渠沟里,等待它们的命运,就是两三天后,乾死。
所以逮了也就逮了。
陆家已经吃了两天的鱼了,铁头逮鱼的兴致可比下地干活的兴致高的多,每天早上天刚麻麻亮就出门,等开饭的时候已经提着长长几串鱼回来了,他也不去卖,鱼就放在家里让陆大嫂收拾,陆大嫂一边埋怨,一边还得收拾,这玩意儿也不好浪费。
「小龙,这是铁头早上逮的鲫鱼,你拿回去给晓霞吃,下奶。」陆大嫂端着盆过来,「都开剥好的,拿回去直接做了——可别油炸,这鱼大,两三年的,骨头硬,炸了吃着没炖着吃着好。」
「好好好。」李龙笑着应了。两世为人,他知道陆大嫂的性格,好八卦,好贪点小便宜,但和自家大嫂梁月梅算是铁杆闺蜜——反正关系好的人,人其实也不错,这时候社会资源就是那麽点儿,不够丰富,贪小便宜很正常。
李龙给陆大嫂捞了一根棒子骨,几条肋巴,陆大嫂急忙说够了够了。这上面肉都不少,拿回去把肉卸下来可以好好炒两顿。如果节省点吃,还能再搞两个菜出来。
「还行。」等陆大嫂离开后,杜春芳看着那鱼说道,「这两天你老爹下地干活,没空去逮鱼,这鱼倒是刚好。」
鲫鱼有十来条,都是巴掌大一些,两三百克的那种,匀匀的,看着不瘦,应该是冬天在水里还能有苇根吃的。拿回去还真就炖着吃,比较香。
等肉骨头炖好,油燷好,李龙这边没等到大哥他们回来,自己弄了根骨头,放盆里,就着早上的馒头和老娘一起吃着。
杜春芳其实吃不多,拿着一小块肉慢慢的啃着,李龙吃了两块肉,两个馒头,饱了之后,把鱼装袋子里放车上,和老娘说一声,便开车去马号了。
老马号这边,杨老六正挑捡着那些苜蓿,一边挑捡着一边说:
「人家小龙回回有啥好东西都送过来,咱给人家的苜蓿也不能差了。我掐的时候太忙慌,没顾上捡里面的草——这草不多,但真不捡的话,蒸的时候吃到嘴里也麻烦。」
说话间李龙就开着车过来了,杨老六挑出来一公斤多苜蓿,等李龙下车的时候他还在说:
「小龙,你歇会儿,我再捡捡,呆会儿你把这些苜蓿都拿走……」
「不了不了,老杨叔,这些捡完的就够了。哪能吃那麽多……」
「哪吃不了那麽多?」杨老六说道,「老顾那货一个人能吃一半!」
李龙听了想笑,这位还挺懂自家老丈人的啊。
「不用不用了,尝尝鲜就行,这已经麻烦你了。」
「麻烦啥?你可别客气,咱拿着你的工资,天天还吃着你送过来的肉,这算啥?」杨老六虽然干过不少混帐事,但不是不懂感恩的人,他知道现在自己生活比队里其他人家强太多了,那不得感激人家李龙?
李龙笑笑,和杨老六一起把那些捡好的苜蓿装起来放车里,然后和老罗叔他们摆摆手就离开了。
「我还想着能留着他吃饭哩。」另外一个老钟头说道,「这饭都快做好了。」
「小龙肯定是有事。」老罗叔说道,「后面有空,这麽大的家业咱们给他养着,那不得经常来看。过两天说是教授过来了,小龙说宰个猪,到时你弄些酸菜,好好炒个酸白菜大肉,你看他来不来吃。」
「嘿,那肯定是没问题。」老钟头笑了,拿着工资,总觉得想要表现一下,不然感觉这工资拿着有点亏心。
毕竟这一天其实也干不了多少活,大家都在干,所以分担下来,活其实不多。
对于他们来说,小意思。
李龙开着吉普车先回到大院子,把鱼和苜蓿放下,然后匆匆来到县委大院门口,没一会儿马晓燕就穿戴整齐出现在门口,显然她早就已经吃过饭在这里等着了。
上了车之后,李龙叮嘱一句:「坐好,我要开了。」
马晓燕嗯了一声,心头还有些兴奋——一年可坐不了几回这个级别的车!(本章完)